Całe jajko
Bułka tarta
Kasza gryczana
bazylia,
czosnek
pieprz czarny
Żółty ser
Przygotowanie:
Kaszę ugotować i pozostawić do wystygnięcia. Następnie w dużej misce wymieszać wystudzoną kaszę, 2 jajka, starty na dużych oczkach ser, ¼ szklanki bułki tartej, pieprz, czosnek oraz bazylię. Uformować z masy kotlety,. Wrzucić na rozgrzaną patelnię z dodatkiem wody i podsmażyć z obydwu stron lub kotlety piec w piekarniku aż się zarumienią.
