- Całe jajko
- Bazylia
- Czosnek
- Brokuł
- Jogurt naturalny
- Musztarda stołowa
- Pieprz czarny
- Opcjonalnie plaster żółtego sera
Wykonanie:
Brokuł gotujemy i kroimy na mniejsze kawałki. Jajko rozbijamy do miski, dodajemy pieprz i posiekaną bazylię i brokuł. Wszystko mieszamy widelcem do połączenia się składników. Wylać masę jajeczną na gorącą patelnię i przykryć. Usmażony omlet posmarować sosem jogurtowym ( składniki sosu:jogurt, musztarda, pieprz, czosnek).
Smacznego
