Filet z dorsza
Pełnoziarnista bułka tarta
2 jajka
2 łyżki startej skórki z cytryny
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
łyżka oliwy
sól, pieprz, czosnek suszony
Przygotowanie:
Rybę umyj i osusz, pokrój na paluszki. Do pełnoziarnistej bułki tartej dodaj skórkę z cytryny i natkę pietruszki. Paluszki dopraw solą, pieprzem i czosnkiem, obtaczaj w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej. Ułóż paluszki na papierze do pieczenia, skrop odrobiną oliwy i piecz 10-15 minut, a następnie obróć, znów skrop oliwą i piecz kolejne 10 minut.
