- Czosnek
- Filet z kurczaka
- 2,5 szklanki Mąka pszenna pełnoziarnista lub żytnia
- Plaster żółtego sera
- Szpinak
- pieprz czarny
- 1,5 szklanki wody ciepłej przegotowanej
Przygotowanie:
Mąkę pełnoziarnistą przesiać. Ciasto zagnieść dolewając gorącej wody do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę, dodać wyciśnięty czosnek, pieprz, szpinak w liściach i podsmażyć na teflonowej patelni z dodatkiem wody. Opcjonalnie dodać plasterek żółtego sera starty na grubych oczkach.Ciasto rozwałkować i wykroić koła, do środka nakładać farsz, zakleić jak pierogi i wrzucać do gotującej, nieosolonej wody.
